Croquetas de Espinacas
3 participantes
Ciber Foro :: Salud & Bienestar :: Salud :: Cocina
Página 1 de 1.
Croquetas de Espinacas
CROQUETAS DE ESPINACAS
Ingredientes (4 personas):
1 cucharada sopera de Aceite de oliva
2 cucharadas soperas de Harina
1/4 litro de Leche o un poco más
1 Huevo
100 gramos de Pan rallado
Nuez moscada
450 gramos de espinacas
Sal
1 cebolla picada fina
Preparación:
PASO 1: Poner un poco de aceite en una sartén y añadir las espinacas. Dejarlas a fuego lento y aplastarlas un poco de vez en cuando.
PASO 2: Cuando estén cocidas con el aceite,retirarlas y añadir la cebolla muy picada con un poco de aceite. Dejar que se pongan transparentes y retirarlas del fuego. Puedes ponerlas sobre las espinacas ya hechas.
PASO 3: Se pone la sartén en el fuego con el aceite. Una vez un poco caliente (bastante antes de echar humo) se aparta la sartén y se va echando con una cucharada de madera la harina a la sartén, moviéndola hasta que se vea que se hace masa.
PASO 4: Se pone nuevamente la sartén en el fuego no fuerte y se añade la leche poco a poco, sin parar de mover la masa hasta que que esta esté cocida y consistente.
PASO 5: Añadir la nuez moscada, un poco de sal y las espinacas con la cebolla. Se deja cociendo en la sartén sin parar de moverla hasta que se espese.
PASO 6: Una vez espesa se vacía en una fuente y se deja enfriar. Se baten los huevos aparte. Una vez fría se le da forma de croqueta. Las croquetas se mojan en el huevo batido y se untan de pan rayado. Se van colocando en una fuente y están listas para freír cuando se quiera.
PASO 7: Se fríen las croquetas en bastante aceite caliente que las cubra. Cuando se ponen doradas se sacan.
Fuente: EuroResidentes
Post resubido por eLi, debido a una eliminación del mismo
Ingredientes (4 personas):
1 cucharada sopera de Aceite de oliva
2 cucharadas soperas de Harina
1/4 litro de Leche o un poco más
1 Huevo
100 gramos de Pan rallado
Nuez moscada
450 gramos de espinacas
Sal
1 cebolla picada fina
Preparación:
PASO 1: Poner un poco de aceite en una sartén y añadir las espinacas. Dejarlas a fuego lento y aplastarlas un poco de vez en cuando.
PASO 2: Cuando estén cocidas con el aceite,retirarlas y añadir la cebolla muy picada con un poco de aceite. Dejar que se pongan transparentes y retirarlas del fuego. Puedes ponerlas sobre las espinacas ya hechas.
PASO 3: Se pone la sartén en el fuego con el aceite. Una vez un poco caliente (bastante antes de echar humo) se aparta la sartén y se va echando con una cucharada de madera la harina a la sartén, moviéndola hasta que se vea que se hace masa.
PASO 4: Se pone nuevamente la sartén en el fuego no fuerte y se añade la leche poco a poco, sin parar de mover la masa hasta que que esta esté cocida y consistente.
PASO 5: Añadir la nuez moscada, un poco de sal y las espinacas con la cebolla. Se deja cociendo en la sartén sin parar de moverla hasta que se espese.
PASO 6: Una vez espesa se vacía en una fuente y se deja enfriar. Se baten los huevos aparte. Una vez fría se le da forma de croqueta. Las croquetas se mojan en el huevo batido y se untan de pan rayado. Se van colocando en una fuente y están listas para freír cuando se quiera.
PASO 7: Se fríen las croquetas en bastante aceite caliente que las cubra. Cuando se ponen doradas se sacan.
Fuente: EuroResidentes
Post resubido por eLi, debido a una eliminación del mismo
Última edición por [KryoNa] el Sáb 4 Jun 2011 - 14:12, editado 1 vez
Invitado- Invitado
Re: Croquetas de Espinacas
mmm
yo nunca la he probado
tendre que intentar hacerlas, sino quemo la casa, claro XD
yo nunca la he probado
tendre que intentar hacerlas, sino quemo la casa, claro XD
Bless- Mensajes : 717
Fecha de inscripción : 12/04/2011
Re: Croquetas de Espinacas
ajajajaj
Si te quieres morir alla tu XD
Si te quieres morir alla tu XD
Bless- Mensajes : 717
Fecha de inscripción : 12/04/2011
Re: Croquetas de Espinacas
jaajaj
de intoxicación?? XD
de intoxicación?? XD
Bless- Mensajes : 717
Fecha de inscripción : 12/04/2011
Re: Croquetas de Espinacas
Bufff tienen que estar de vicio
Franxu- Mensajes : 2684
Fecha de nacimiento : 16/09/1992
Fecha de inscripción : 09/10/2011
Edad : 31
Localización : Melilla
Re: Croquetas de Espinacas
Maik escribió:es un manjar digno de reyes
¿Y por qué yo no las he comido entonces?
PD: Genial tito, están todos los memes jajaja
Franxu- Mensajes : 2684
Fecha de nacimiento : 16/09/1992
Fecha de inscripción : 09/10/2011
Edad : 31
Localización : Melilla
Re: Croquetas de Espinacas
Porque yo soy tu padre y tienes q comértelas si quieres levantarte de la mesa
pd faltan los mas nuevos
pero cuando tenga tiempo los pondré
Ciber Foro :: Salud & Bienestar :: Salud :: Cocina
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
|
|
Mar 5 Nov 2013 - 11:38 por lina2002
» Beso o tortazo
Mar 5 Nov 2013 - 11:28 por lina2002
» Amanecer Parte 2
Dom 18 Nov 2012 - 8:41 por Katherin Pierce
» Vuestro don parecido
Miér 14 Nov 2012 - 21:57 por Pam
» ¿Que estas escuchando?
Dom 11 Nov 2012 - 4:44 por Pam
» Liga de predicciones LFP Temporada 12 - 13
Miér 7 Nov 2012 - 9:05 por Maik
» Predicciones 11ª jornada
Miér 7 Nov 2012 - 9:05 por Maik
» Elfen Lied
Mar 6 Nov 2012 - 9:07 por clara_mercury
» Sony Xperia miro: teléfono inteligente y... social
Lun 5 Nov 2012 - 1:20 por Maik
» ¿Cual es tu Manga o anime favorito?
Lun 5 Nov 2012 - 1:19 por Maik